bouchées à la reine

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Oeuf

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	Roquefort
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Oeuf Vol-au-vent Champignons Vin blanc Pâte feuilletée Escalope de poulet Thym Champignons de Paris Échalotes Béchamel Ris de veau Biscotte Fromage frais Poire Crème Paprika Fourme d’Ambert Fromage de chèvre Châtaignes Muscade Fruits de mer Moules Bleu Carotte Ciboulette Lard fumé Chanterelles Gruyère Crevettes Aromate Roquette Crème fraîche Cèpes Citron Crabe Mesclun Noisettes Palourde Jambon Oeuf (jaune) Lait Girolles Fromage Parmesan Lardons Laurier Bouquet garni Salade Roquefort Thon (boîte) Persil

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Bouchée à la reine champignons des bois et châtaignes

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Bouchée à la reine de la mer

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