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bouchées à la reine.

 

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Bouchées à la reine


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Bouchées à la reine


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Bouchées à la reine de Jean Jacques   Julie Andrieu
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Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu


Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3
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Bouchées à la reine aux fruits de mer


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Moules | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vol-au-vent
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Bouchées à la reine traditionnelle
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Bouchées à la reine traditionnelle


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Farine | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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