bouchée a la reine cyril lignac

701 

Bouchée crousti moelleuse au roquefort

Beurre | Chantilly | Crème liquide | Farine | Miel | Noix | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort
  750g

702 

Bouchée chou fleur au coeur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort.

Beurre | Blé | Chou-fleur | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

705 

Bouchée de volaille

Ail | Céleri | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz

707 

Bouchées à la reine aux ris de veau

Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Madère | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

709 

Gâteau reine de saba

Beurre | Chocolat noir | Farine | Noisettes | Oeuf | Sucre fin
  Cuisineaz

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