botte d’aneth
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Radis déguisés en habit Printanier
Aneth | Basilic | Chèvre frais | Ciboulette | Fromage frais | Herbe | Noix | Poivre | Radis | Sel
Cuisine Addict
Beignets de crabe sauce au citron vert et au yaourt
Aneth | Cabillaud | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Crabe | Crème liquide | Estragon | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Poivre | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Saumon gravlax salade de pommes de terre acidulée
Aneth | Baies rose | Citron | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de daurade poêlé
Aneth | Citron | Daurade | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Sel
Supertoinette
Bouchées au cabillaud et aux champignons
Aneth | Beurre | Bouchées feuilletées | Cabillaud | Champignons | Court bouillon | Poivre | Sel
Supertoinette
Poivrons farcis au riz et à la tomate
Aneth | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Riz | Sel | Tomate
Supertoinette
Pavé de Saumon à l'unilatérale sur son lit de Poireaux et Pommes de terre sauce à l'Aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Apéritif festif: Dômes de Saumon fumé au Fromage frais et Fenouil
Aneth | Chèvre frais | Crème liquide | Farine | Fenouil | Fromage frais | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
Cuisine Addict
Pommes de terre à la cendre sauce yaourt et saumon fumé
Aneth | Avocat | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Tartare aux 2 saumons à la moutarde à l'ancienne salade de haricots verts aux pignons de pin et vinaigre de framboise
Aneth | Citron vert | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pignons | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Vinaigre de framboise | Yaourt
Atelier des chefs
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