botte d’aneth
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Gaufre tiède de saumon fumé sauce gravlax
Aneth | Beurre | Citron | Eau | Farine | Fromage frais | Huile | Huile d’olive | Lait | Levure | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Pomme | Purée | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Gateau à la poudre d'amandes
Farine | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre vanillé | Yaourt
Marmiton
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Burger saumon gravlax Camembert AOP de Normandie et graines de wasabi
Aneth | Beurre | Camembert | Farine | Gros sel | Lait | Levure | Saumon | Seiche | Sucre | Sucre roux | Vodka | Wasabi
Marmiton
Risotto au champagne et langoustines
Ail | Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Crème | Fenouil | Huile d’olive | Langoustine | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Tomate
750g
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Buddha Bowls saumon quinoa
Anchois | Aneth | Citron | Citronnelle | Concombre | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme | Quinoa | Saumon | Sel | Sucre fin
750g
Madeleines moelleuses pépites de chocolat et écorces d'oranges
Beurre | Chocolat | Écorces d’orange | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre vanillé | Vanille
Marmiton
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Mousse de Cornichons Français à l'Estragon Jardin d'Orante
Aneth | Coriandre | Cornichons | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Herbe | Mélange 5 baies | Persil | Sel | Sucre | Yaourt
A vos assiettes
Sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes
Aneth | Citron | Fromage frais | Pain de mie | Poivre | Saint Môret | Salade | Saumon fumé | Sucrine
Marmiton
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Galette au saumon
Aneth | Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
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