botte d’aneth
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Salade de Coques aux Pommes Vertes et Bacon Fumé
Aneth | Bacon | Coques | Fleur de sel | Huile | Huile de noix | Poivre | Pomme | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Quiche courge bacon et sirop d'érable
Bacon | Courge | Crème fraîche | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sirop d’érable
Marmiton
Tartare de Crevettes en Chaud-Froid Émincé de Champignons de Paris
Aneth | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
A vos assiettes
Rémoulade de Pommes de Terre Saumon Mariné à l'Aneth
Aneth | Carpaccio | Citron | Curry | Fromage blanc | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
A vos assiettes
Filets de Saint Pierre Noir et Blanc Ariane Acidulées et Sauce Ariane au Vermouth
Ail | Aneth | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Encre de seiche | Persil | Saint-Pierre | Thym
A vos assiettes
Salade colorée au surimi et mélimélo de fruits et légumes
Ail | Aneth | Carotte | Concombre | Croûtons | Huile d’olive | Laitue | Oignon rouge | Pain | Poivron vert | Surimi | Tomate cerise
Marmiton
Tzatziki aux cornichons
Ail | Aneth | Ciboulette | Concombre | Cornichons | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Poivre | Sel | Vinaigre | Yaourt
Marmiton
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