bonbon gras 974
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Foie Gras et petits légumes à la Plancha
Aubergine | Basilic | Brochet | Courgette | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Pain | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Salade | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Foie gras et jambon Aoste chantilly aux spéculoos
Biscuits | Cannelle | Crème | Foie gras | Jambon | Oignon | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sel | Spéculoos | Vinaigre balsamique
750g
733
Alcool | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Sucre
750g
Foie gras en terrine aux figues
Alcool | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Sucre
750g
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux
5 épices | Cognac | Foie | Foie gras | Muscade | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vin rouge
750g
Foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos
Cannelle | Cumin | Epices | Foie gras | Pain de mie | Spéculoos
750g
Foie gras de canard poêle velouté de butternut émulsion de cèpes
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Butternut | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oignon
750g
Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe
Canard | Ciboulette | Foie gras | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Rhubarbe | Roquette | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre fin | Trévise | Xérès
750g
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines de Corse
Banyuls | Canard | Clémentines | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Miel | Salade
750g
Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir
Canard | Foie | Graisse de canard | Gros sel | Mâche | Mesclun | Poivre | Salade | Tomate cerise
750g
Foie gras de canard à la vapeur
Canard | Foie gras | Muscat | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Sel
750g
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