bonbon gras 974
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Mille-feuilles de foie gras à l'huile d'olive et au confit d'olives
Eau | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Mélange 5 baies | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Sucre
750g
682
Beurre | Crème | Foie gras | Oie | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
Mille-feuille de pommes de terre au foie gras
Beurre | Crème | Foie gras | Oie | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan
Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks | Foie gras | Parmesan | Poivre | Pomme | Sel | Tomate cerise
750g
Mille Feuille de Foie Gras aux Poires
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Pistache | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre
750g
685
Beurre | Cassis | Citron | Citron vert | Fécule | Feuilles de gélatine | Foie gras | Framboises | Glucose | Groseilles | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Sucre fin
750g
Mi-cuit en gelée de fruits rouges chips au beurre salé
Beurre | Cassis | Citron | Citron vert | Fécule | Feuilles de gélatine | Foie gras | Framboises | Glucose | Groseilles | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Sucre fin
750g
Méli mélo de foie gras ! Pour l'apéritif
Baies rose | Champagne | Ciboulette | Confiture | Figues | Foie gras | Gelée | Sel | Toasts
750g
Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale
Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Poivre | Raisin
750g
Makis au foie gras à l'orange et au gruet de cacao
Cacao | Carotte | Confiture | Foie gras | Orange | Riz | Soja | Vinaigre
750g
689
Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
750g
Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière
Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
750g
690
Armagnac | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Magret de canard
750g
Magret de canard au foie gras
Armagnac | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Magret de canard
750g
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