bonbon gras 974

551 

Œuf fermier sur une royale de volaille et foie gras sauce truffée et condiments

Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Champignons | Chips | Clous de girofle | Crème | Croûtons | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Volaille
  Cuisineaz

553 

Thé ou café entre amis

Beurre | Bouillon de volaille | Cassonade | Chèvre | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Fromage | Jambon | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Philadelphia | Porto | Poudre d’amande | Safran | Saumon fumé | Sel | Sucre
  Cuisineaz

554 

Velouté de butternut foie gras et noisettes

Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Poivre | Sel
  750g

555 

Velouté aux châtaignes et à l'ail et ses pétales de foie gras

Ail | Beurre | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Lait | Poivre | Sel
  750g

556 

Tiramisù de fête ...

Cognac | Crème liquide | Eau | Foie gras | Mascarpone | Oeuf | Poivre | Sel
  750g

557 

Tatin de pommes de foie gras

Foie gras | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  750g

558 

Foie Gras de canard sur pieds de porc braisés

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Gewurztraminer | Huile | Lait | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel | Semoule | Sucre | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
  750g

560 

Pruneaux au foie gras pour l'apéro

Canard | Foie gras | Poivre | Pruneaux | Sel
  Cuisineaz

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