bonbon gras 974
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Pâté en croûte Richelieu
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Macaron chocolat foie gras
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Fine quiche au boudin blanc et foie gras
Beurre | Boudin blanc | Canard | Crème légère | Crème liquide | Fécule de maïs | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Crème potimarron & foie gras au Cookeo
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard
Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
A vos assiettes
318
Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Riz | Vin blanc
Marmiton
Risotto au foie gras et aux figues
Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Riz | Vin blanc
Marmiton
319
Foie gras | Magret de canard | Mangue | Sucre fin
Marmiton
Millefeuille de magret de canard au foie gras et à la mangue
Foie gras | Magret de canard | Mangue | Sucre fin
Marmiton
Vertical layer cake
Bonbon | Colorant rouge | Crème liquide | Farine | Fraise | Fruit | Glace | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace
Tastemade
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