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11 Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Gîte de boeuf | Laurier | Macreuse | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes 12 Boeuf (bourguignon | Bouquet garni | Carottes | Cognac | gîte) | macreuse | paleron | Petits oignons blancs | Pied de veau | Poivre | Sel | Tablette de bouillon de boeuf | Vin blanc
Cuisine & mets 13 Ail | Bouquet garni | Carottes nouvelles | Lard gras | Oeufs | Persil | Petits oignons grelots | Pied de veau | Pointe de culotte de boeuf | Vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3 14 Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Collier de boeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
17 Dans la cuisine de Françoise 18 Une débutante en cuisine
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