boeuf mode

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Carotte Bœuf Pied de veau Bouquet garni Thym Vin blanc Laurier Macreuse Paleron Cognac Couenne Clous de girofle Bière Gîte de boeuf Pomme de terre Eau-de-vie Calvados Viande hachée Poireau Aubergine Farine de maïs Sirop Cidre Thé Persil Petits pois Lapin Gruyère Maïzena Porc Tomate Échalotes Feuilles de gélatine Lard

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