boeuf bourguignon sans vin 750g
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Pâté de viandes
Boeuf haché | Cannelle | Clous de girofle | Dinde | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Viande hachée | Vin rouge
750g
862
Ail | Bouillon de boeuf | Congre | Coulis de tomate | Crabe | Crevettes | Mûres | Oignon | Pastis | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Rouget grondin | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc | Vin rouge | Whisky
750g
Bouillabaisse catalane
Ail | Bouillon de boeuf | Congre | Coulis de tomate | Crabe | Crevettes | Mûres | Oignon | Pastis | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Rouget grondin | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc | Vin rouge | Whisky
750g
863
Ail | Boeuf haché | Courgette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
750g
Courgettes bolognaise
Ail | Boeuf haché | Courgette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
750g
864
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Viande | Vin rouge
750g
Gardianne de taureau
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Viande | Vin rouge
750g
Daube de boeuf périgourdine aux châtaignes
5 baies | Ail | Armagnac | Cannelle | Cardamome | Carotte | Champignon de Paris | Châtaignes | Clous de girofle | Farine | Fleur de sel | Graisse de canard | Joue de boeuf | Noix | Oignon | Poivre | Sucre | Vin rouge
750g
866
Betterave | Beurre | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Trompette de la mort | Vin blanc
750g
Pavé de rumsteck de boeuf poêlé Pommes paillasson aux champignons jus de betteraves
Betterave | Beurre | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Trompette de la mort | Vin blanc
750g
867
Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Oignon | Pancetta | Poivre | Porc | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc
750g
Sauce bolognaise
Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Oignon | Pancetta | Poivre | Porc | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc
750g
Boeuf aux carottes à la coriandre
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Farine | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
869
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Fromage râpé | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Purée | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
750g
Lasagnes à la bolognaise
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Fromage râpé | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Purée | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
750g
870
Beurre | Citron | Crème fraîche | Cresson | Emmental | Epinard | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Steak haché | Vin blanc
750g
Piccata de boeuf
Beurre | Citron | Crème fraîche | Cresson | Emmental | Epinard | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Steak haché | Vin blanc
750g
+ boeuf bourguignon sans vin 750g
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