boeuf bourguignon sans vin 750g
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Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lentilles | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Kefte de jambon à la parisienne méditerranéennes (jambon/purée revisité)
Betterave | Chips | Ciboulette | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Radis | Roquette | Sel | Vin
750g
213
Ail | Artichaut | Citron | Eau | Huile | Parmesan | Persil | Sel | Vin
750g
Artichaud à l'italienne
Ail | Artichaut | Citron | Eau | Huile | Parmesan | Persil | Sel | Vin
750g
Rôti de dinde et ses légumes caramélisés
Beurre | Bouillon | Carotte | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Rôti de dinde | Sucre | Thym | Vin
750g
Maquereaux à la moutarde violette et aux raisins
Estragon | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Muscat | Poivre | Raisin | Sel | Vin
750g
Wok d'agneau parfumé au vin de noix et légumes croquants
Agneau | Ail | Basilic | Carotte | Epaule | Fenouil | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin
750g
217
Agar-agar | Basilic | Bière | Citron | Citron vert | Citronnelle | Confiture de fraises | Coriandre | Farine de riz | Fraise | Gingembre | Huile | Huile de friture | Levure chimique | Litchis | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Polenta | Riz | Saké | Sel | Sirop de fraise | Sucre | Téquila | Vin
750g
Triple fraise
Agar-agar | Basilic | Bière | Citron | Citron vert | Citronnelle | Confiture de fraises | Coriandre | Farine de riz | Fraise | Gingembre | Huile | Huile de friture | Levure chimique | Litchis | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Polenta | Riz | Saké | Sel | Sirop de fraise | Sucre | Téquila | Vin
750g
Tiramisu aux pêches d'ici et vin de Banyuls
Banyuls | Biscuits à la cuillère | Cacao | Mascarpone | Mûres | Oeuf (jaune) | Pêche | Sucre fin | Vin
750g
Terrine d'oranges aux épices
Agar-agar | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Graines de coriandre | Monbazillac | Orange | Poivre | Raisins secs | Sauterne | Vin
750g
Tartelettes spéculoos noisettes et poires pochées
Badianes | Beurre | Biscuits | Cannelle | Crème | Farine | Lait | Mûres | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Spéculoos | Sucre fin | Vin
750g
+ boeuf bourguignon sans vin 750g
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