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boeuf aux légumes

 
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Pot au feu savoureux   Cyril Lignac
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Pot-au-feu savoureux - Cyril Lignac


Carottes | Gîte avec l'os | Joue | Navets | Oignons | Os à moelle | Paleron | Poireaux | Pomme de terre | Queue
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Aubergines farcies de Cyril Lignac
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Aubergines farcies de Cyril Lignac


Ail | Aubergines | Basilic | Beurre | Chapelure | Coriandre | Curry | Huile d'olive | Noisettes écrasées | Poivrons | Sauce curry | Sauce tomate | Sel | Viande hachée (moitié boeuf et moitié veau) | Yaourt grec
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Légumes farcis au veau bien moelleux
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Légumes farcis au veau bien moelleux


4 épices | Aubergines | Biscottes ou un morceau de pain sec ou de la chapelure | Citron confit | Courgettes | Fromage sec râpé | Gousse d'ail | Herbes de Provence | Huile d'olive | Lait ou bouillon de légume | Persil plat | Poivrons rouges | Tomates type coeur de boeuf | Veau haché
  Hervé Cuisine


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Hachis Parmentier de boeuf moelleux
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Hachis Parmentier de boeuf moelleux


4 épices | Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carottes | Jaune d'oeuf | Lait | Oignons | Parmesan ou gruyère râpé | Persil plat | Pommes de terre | Thym
  Hervé Cuisine


Bibimbap coréen aux légumes et boeuf
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Bibimbap coréen aux légumes et boeuf


Boeuf | Carotte | Cassonade ou sucre | Champignon shiitaké | Courgette | Gousse d'ail | Huile de sésame | Jeunes pousses d'épinard | Morceau de gingembre | Oeuf | Pâte de piment coréen (Gochujang) | Pousses de soja | Riz | Sauce soja | Vinaigre de riz ou blanc
  Hervé Cuisine


Gant et maniques 

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Polpette napolitaines  boulettes de viande  en vidéo
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Polpette napolitaines (boulettes de viande) en vidéo


Ail | Basilic frais | Boeuf haché | Concentré de tomates | Farine | Huile d'olive | Mortadelle | Oeuf | Oignon | Pain rassis (ou pain frais) | Parmesan râpé | Persil plat | Pignon de pin | Poivre | Pulpe de tomate | Raisin sec | Sel ou sel fin
  750g


Côte de boeuf au four   Cyril Lignac
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Côte de boeuf au four - Cyril Lignac


beurre demi-sel | côte de boeuf | fleur de sel | frites | gousse d'ail | huile d'olive | piment d'Espelette | salade verte | viande française (Aubrac ou Charolaise)
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Coffret d’épices gravé 

Coffret d’épices gravé


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Harira du Maghreb au boeuf en vidéo
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Harira du Maghreb au boeuf en vidéo


Ail | Boeuf | Coriandre | Eau | Huile | Lentilles | Oignon | Paprika | Pois chiche | Sel ou sel fin | Tomate | Tomate concentré
  750g


Légumes farcis moelleux au boeuf
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Légumes farcis moelleux au boeuf


ail | champignons | courgettes | Herbes de Provence | Huile d'olive | jambon Serrano | oignon | Paprika | persil plat | pignons de pin | poivrons | Sel et poivre | tomates | viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse
  Hervé Cuisine


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Boulettes de boeuf aux épices
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Boulettes de boeuf aux épices


Ail | Baguette de pain | Boeuf haché | Concentré de tomates | Coriandre | Cumin | Curcuma | Échalotte | Graines de sésame | Huile d'olive | Menthe | Paprika | Pulpe de tomate
  Hervé Cuisine


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