blanquette de veau avec vin blanc
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41 Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Cuisineaz 42 Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Eau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Cuisineaz 43 Beurre | Bouquet garni | Branches de céleri | Carotte | Champignons de couche | Créme fraîche (épaisse) | Jaune d oeuf | Jus de citron | Noix de muscade | Oignons blancs | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc sec
Cuisineaz 44 Bouquet garni | Champignon de Paris | Citron | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
45 Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Echalotes | Maïzena | Oeuf | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Veau | Vin blanc
Marmiton 46 Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Huile | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton 47 Ail | Citron | Cornichons | Maïzena | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton 48 Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
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49 Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Noix | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton 50 Bouillon | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Veau | Vin blanc
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