blanquette de veau à l ancienne

	Épaule de veau
	Clous de girofle
	Carotte
	Crème fraîche
	Laurier
	Thym
	Citron
	Céleri branche
	Champignons de Paris
	Poireau
	Bouquet garni
	Champignons
	Cerfeuil

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