blanquette de poisson laurent mariotte
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La sauce au vin blanc
beurre blanc | citron vert | crème liquide | échalotes | fumet de poisson | Piment d’Espelette | Sel | vin blanc
Philippe Etchebest
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Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Velouté de châtaignes pois chiches et foie gras - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
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Beurre | Cantal | Crème fleurette | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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Soufflé suissesse au cantal - Laurent Mariotte
Beurre | Cantal | Crème fleurette | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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beurre | farine | huile | oeuf | pomme de terre | sel
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Pommes dauphines - Laurent Mariotte
beurre | farine | huile | oeuf | pomme de terre | sel
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Pot-au-feu de volaille - Laurent Mariotte
badianes | bouquet garni | carotte | céleri | clous de girofle | dinde | huile de tournesol | navet | oignon | poireau | poivre en grains | sel
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Cookies 3 chocolats avec Le Café Joyeux - Laurent Mariotte
Beurre | Farine T55 | Oeufs | PĂ©pites chocolat blanc | PĂ©pites chocolat noir | PĂ©pites chocolats au lait | Sel | Sucre cassonade | Sucre Semoule
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Soupe de lentilles au fromage fondu avec Les Restos du Coeur - Laurent Mariotte
Ail | Ciboulette | Fromage fondu | Lentille | Poivre | Sel
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Fricassée de crevettes à la guadeloupéenne
Beurre | Bouillon de poisson | céleri | Christophine | Crevette | Farine de manioc | Huile de tournesol | navet | Oignon | Rhum vieux
Météo à la carte | France 3
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Tarte tatin - Laurent Mariotte
Beurre | Crème fermière double | Pâte brisée | Pomme | Sucre en poudre
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Velouté de pommes noisettes - Laurent Mariotte
ail | beurre | huile de pépins de raisin | lait | persil plat | poivre | pomme de terre | sel
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