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blancs de poireau

 
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Blancs de poireaux à la chinoise et ses crêpes
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Blancs de poireaux à la chinoise et ses crêpes


Ail | Alcool de riz | Carotte | Cassonade | Crêpes | Crevettes | Eau | Gingembre | Huile | Laitue | Maïzena | Noix de coco | Poireau | Sauce soja | Sésame | Vin
  Supertoinette
92 

Dariole de choux fleur émulsion de coques palourdes crevettes grises et mikado de pain grillé


Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème liquide | Crevettes | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Soja
  750g
93 

Queue de Boeuf rafraîchie aux Petits Légumes en Consommé


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courgette | Herbe | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate
  750g
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Gâteau de riz du pêcheur


Ail | Basilic séché | Beurre | Blanc d oeuf | Calamar | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes d eau douce (scampis) | Huile d olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Riz | Tomate | Vin
  750g
Mijoté de haricots blancs à la saucisse
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Mijoté de haricots blancs à la saucisse


ail | bouillon de poulet | carotte | chou | flocon de piment | haricot blanc | huile | oignon | parmesan | persil | poireau | poivre | saucisse | sauge | sel | tomate
  La fille de l’anse aux coques
Consommé de boeuf traditionnel clarifié
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Consommé de boeuf traditionnel clarifié


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Oeuf (blanc) | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Steak haché
  Atelier des chefs
97 

Oxtail


Basilic | Boeuf | Carotte | Fenouil | Herbe | Huile | Laurier | Marjolaine | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Queue de boeuf | Romarin | Sauge | Thym
  Cuisines du monde
98 

Ravioles de crevettes à la nage


Bouillon | Carotte | Céleri | Ciboulette | Courgette | Crevettes | Eau | Herbe | Oeuf (blanc) | Piment | Poireau | Ravioli
  750g
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Ravioli à la chinoise


Ail | Farine | Huile | Huile d’arachide | Oeuf (blanc) | Pâte de piment | Poireau | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre
  Cuisineaz
Consommé de boeuf
100 

Consommé de boeuf


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Viande
  Cuisine Actuelle
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blancs de poireau

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