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blancs d’oeufs

 
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Beignets de gambas   sauce à l'estragon
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Beignets de gambas & sauce à l'estragon


Ail | Beurre d’arachide | Bouquet garni | Carotte | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Gambas | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Marinade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com
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Entremets framboises chocolat au lait et vanille


Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat au lait | Coques | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Macaron | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Cuisineaz
Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar
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Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar


Beurre | Chantilly | Citron | Coing | Crème | Eau | Farine T55 | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Vanille
  A vos assiettes
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Bavarois à la framboise pistache et noix de coco


Agar-agar | Beurre | Chocolat blanc | Colorant vert | Confiture de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Jus de citron | Lait | Levure | Mûres | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Sirop | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
  750g
Entremets Framboises Chocolat au Lait et Vanille
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Entremets Framboises Chocolat au Lait et Vanille


Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Marmiton
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Le choco-pistache


Beurre | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Cacao | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
47 

Tarte Valero


Amandes | Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Citron | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fond blanc | Framboises | Gélatine | Gousse de vanille | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Purée | Sucre | Sucre glace | Vanille
  750g
Brownie caramel
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Brownie caramel


Amandes | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Génoise | Glucose | Gousse de vanille | Noisettes | Noix | Noix de cajou | Noix de pécan | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Thé | Vanille
  A vos assiettes
49 

Assiette citronnée


Beurre | Citron | Citron confit | Citronnelle | Eau | Farine | Fruit de la passion | Glace | Gousse de vanille | Grenade | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Liqueur | Maïzena | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille | Verveine
  750g
50 

Massepain cuit de Bintje crème pâtissière à l'avocat noyau de chocolat très noir Mousseline de...


Amandes | Amandes effilées | Avocat | Beurre | Chocolat noir | Citron | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine de maïs | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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