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10 à 15 ingrédients Vanille Sablé Mousse Pâté Compote de rhubarbe Mousse au chocolat Saumon Fromage frais ... Sauce Compote de fraises Asperges Crumble au chocolat Soupe à l'ail Fromage blanc Rhum Sablé breton Terrine de saumon Verrine Cyril Lignac Ananas Mont blanc Verrine au chocolat Tagliatelles Gratin Blanc-manger Artichaut Mousse aux fraises Verrine de mousse Croustillant Gratin de pâtes

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Verrine de reine claude mousse à la vanille et crumble au chocolat blanc
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Verrine de reine claude mousse à la vanille et crumble au chocolat blanc


Beurre | Chocolat blanc | Compote | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
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Soupe à l'ail d'auvergne


Ail | Beurre | Clous de girofle | Eau | Farine | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Terrine de saumon aux asperges
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Terrine de saumon aux asperges


Aneth | Asperges vertes | Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Mont Blanc revisité  Cyril Lignac
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Mont-Blanc revisité (Cyril Lignac)


Beurre | Crème de marrons | Crème liquide entière | Fécule de maïs | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait entier | Marrons glacés | Meringues | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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Sablé breton mousse de fromage blanc à la fraise et compotée de rhubarbe


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Pappardelles sauce alfredo


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
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Tagliatelles à la modeste


Ail | Artichaut | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
  Cuisineaz
Sablé croustillant et blanc manger à l'ananas Victoria mariné au rhum et à la vanille Bourbon
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Sablé croustillant et blanc-manger à l'ananas Victoria mariné au rhum et à la vanille Bourbon


Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Soupe au beaufort
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Soupe au beaufort


Ail | Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Gratin de pâtes aux artichauts
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Gratin de pâtes aux artichauts


Ail | Beurre | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Farfalles | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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