blanc de volaille
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Fricassée de volaille aux morilles
Badianes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Fricassée de volaille aux späetzeles (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de volaille | Gros sel | Huile | Poivre | Poulet | Riesling | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Fricassée de volaille aux champignons
Champignons | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
544
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Oeuf | Persil | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Terrine aux foies de volaille et aux pistaches
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Oeuf | Persil | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Ma terrine de porc et foie de volaille
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Huile d’arachide | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Pâté de foies de volaille au Porto
5 baies | Beurre | Foie de volaille | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Foie de volaille en pâté
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Foie de volaille | Lard | Oeuf | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin blanc
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Pâté de foie de volaille
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Foie de volaille | Lard | Oeuf | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
549
Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Morilles | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Terrine de foie de volaille au cognac et morilles
Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Morilles | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Pâté de foies volailles
Beurre | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
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