blanc de poireaux
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Bouillon de volaille | Coq | Crème | Farine | Huile d’olive | Jus de pommes | Moutarde | Poireau | Porc | Thé | Veau | Vin blanc | Yaourt
Elle Ă table
Coq au porc Ă la fondue de poireaux
Bouillon de volaille | Coq | Crème | Farine | Huile d’olive | Jus de pommes | Moutarde | Poireau | Porc | Thé | Veau | Vin blanc | Yaourt
Elle Ă table
Beignets de poireaux
Aneth | Bain de friture | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poireau | Sel
Supertoinette
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Risotto aux poireaux et graines de pavot (plat principal)
Bouillon de volaille | Citron | Oignon | Pavot | Poireau | Riz | Vin blanc
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Croques monsieurs allégés à la fondue de poireaux (plat principal)
Bûche de chèvre | Curry | Fromage blanc | Pain de mie | Poireau | Sésame
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Sauté de poireaux aux champignons (accompagnement)
Champignons | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Blancs de poulet aux morilles et aux poireaux (plat principal)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Escalope de poulet | Jus de citron | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Feuilleté de crabe et fondue de poireaux (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Crabe (boîte) | Echalotes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Huîtres pochées aux poireaux et au safran (plat principal)
Beurre | Chablis | Crème liquide | Echalotes | Huîtres | Poireau | Poivre | Porto | Safran | Sel | Vin blanc
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Blanquette de poule aux poireaux (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Estragon | Girofle | Navet | Oeuf | Oignon | Poireau | Poulet | Vin blanc
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Risotto aux poireaux (accompagnement)
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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