blanc de poireau

854 

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Crème fraîche | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Matière grasse | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
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855 

Limandes en crépines de légumes

Ail | Carotte | Céleri | Crépine | Huile | Légumes | Limande | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
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856 

Gratin d’écrevisses

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Crème fraîche | Ecrevisse | Fumet de poisson | Légumes | Moutarde | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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857 

Poitrine de veau farcie

Beurre | Carotte | Céleri | Eau | Echalotes | Fécule | Lait | Lard | Légumes | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
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858 

Tourte aux poireaux

Crème fraîche | Fromage râpé | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel
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859 

Cabillaud en pot-au-feu

Beurre | Cabillaud | Carotte | Céleri | Echalotes | Fumet de poisson | Lard | Laurier | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
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860 

Fenouil farci

Ail | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Viande hachée | Vin blanc
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