blanc de chapon en sauce
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Chapon aux girolles sauce foie gras
Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
750g
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Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Farine | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oignon | Poivre | Sel
750g
Cuisses de chapon aux morilles et sauce au madère
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Farine | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oignon | Poivre | Sel
750g
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Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Figues | Madère | Marrons | Oignon | Poivre | Sel
750g
Chapon aux marrons et figues sauce madère
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Figues | Madère | Marrons | Oignon | Poivre | Sel
750g
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Cardons | Chapon | Crème | Huile d’olive | Poivre | Sel | Whisky
750g
Chapon aux cardons sauce au whisky
Cardons | Chapon | Crème | Huile d’olive | Poivre | Sel | Whisky
750g
5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras Girolles Poisson Morilles Marrons Tuiles Figue
Poisson du marché en tuile, sauce romesco
Ail | Amandes | Aubergine | Cébettes | Champignon de Paris | Chapon | Courgette | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Loup | Piment d’Espelette | Poisson | Poudre de piment | Riz | Rôti | Salade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Trévise | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
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