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blanc de boeuf

 

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Filets de boeuf en croûte de sel
291 

Filets de boeuf en croûte de sel


Boeuf | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Romarin | Sel | Thym
  Cuisineaz
Hachis parmentier à l'ancienne
292 

Hachis parmentier à l'ancienne


Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Boeuf aux carottes et champignons
293 

Boeuf aux carottes et champignons


Ail | Aromate | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fruit | Lard fumé | Lardons | Laurier | Margarine | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Ragoût à la bolognaise
294 

Ragoût à la bolognaise


Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Foie | Lard fumé | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
295 

Queue de boeuf aux lentilles


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Coriandre | Echalotes | Huile | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Boeuf aux carottes
296 

Boeuf aux carottes


Basilic | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Langue de boeuf braisée  fraîche ou demi salée
297 

Langue de boeuf braisée, fraîche ou demi-salée


Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Couenne | Eau | Fécule | Glace | Langue de boeuf | Lard | Oignon | Vin blanc
  Cuisineaz
Boeuf mode à la provençale
298 

Boeuf mode à la provençale


Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Queue de boeuf aux carottes
299 

Queue de boeuf aux carottes


Beurre | Carotte | Fécule | Lard | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
300 

Boeuf braisé aux carottes de lulu


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Oignon | Pied de veau | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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