blanc de bœuf

801  

Gigot de 7 heures

Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Gigot | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

802 

Filet mignon de porc sur lit d’herbes fraîches

Beurre | Bouillon de boeuf | Curry | Echalotes | Filet mignon de porc | Fines herbes | Glaçon | Huile d’olive | Orange | Origan | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

803  

Endives au jambon au vin

Bouillon de boeuf | Crème | Échalote | Endive | Gruyère râpé | Jambon blanc | Vin rouge
  750g

804  

Chou vert farci

Ail | Boeuf haché | Chair à saucisse | Chou | Eau | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g

805  

Bun's à la bolognaise

Beurre | Boeuf haché | Concentré de tomate | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

806 

Boulettes de boeufs au paprika et flambèes au cognac

Ail | Boeuf | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Oignon | Paprika | Thym | Vin blanc
  750g

807 

Baeckeoffe

Agneau | Carotte | Echine de porc | Epaule | Farine | Gîte de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

808 

Alouettes sans tête en sauce

Ail | Boeuf | Laurier | Oignon | Paupiette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

810 

Chaussons à la viande

Beurre | Boeuf haché | Farine | Fromage blanc | Harissa | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment | Poivre | Purée | Sel | Tabasco | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz

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