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blanc de bœuf

 
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Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes
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Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes


Ail | Carotte | Cèpes | Champignons | Citron | Echalotes | Farine | Gîte de boeuf | Jarret de boeuf | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Os à moelle | Pancetta | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  750g
Paupiettes de bœuf à la provençale
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Paupiettes de bœuf à la provençale


Ail | Boeuf haché | Chair à saucisse | Eau | Farce | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Oeuf (jaune) | Olives noires | Paupiette | Persil | Petit salé | Poivre | Romarin | Rumsteck | Sauce tomates | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vin | Vin blanc
  A vos assiettes
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Consommé brunoise


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Macreuse | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisines du monde
Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
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Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao


4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
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Brochettes de boeuf à la vietnamienne


5 épices | Ail | Anis étoilé | Boeuf | Cacahuètes | Cannelle | Clous de girofle | Concombre | Eau | Fenouil | Huile | Huîtres | Jus de citron | Menthe | Miel | Piment | Poisson | Poivre | Rumsteck | Salade | Sucre | Vinaigre
  750g
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Ragoût irlandais de boeuf sans gluten


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile de colza | Laurier | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Romarin | Sel | Sucre | Tabasco | Tomate
  Cuisineaz
Phô Bô {Soupe vietnamienne au Boeuf et Nouilles de Riz}
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Phô Bô {Soupe vietnamienne au Boeuf et Nouilles de Riz}


Anis | Basilic | Boeuf | Bouillon | Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Echalotes | Gingembre | Haricots | Jarret de boeuf | Nouilles | Oignon | Persil | Plat de côte de boeuf | Poivre | Riz | Sel
  Cuisine Addict
Soe Galbijim ' Côtes de bœuf braisées
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Soe-Galbijim ' Côtes de bœuf braisées


Ail | Alcool de riz | Carotte | Champignons | Ciboule | Côte de boeuf | Datte | Eau | Gin | Huile | Marrons | Miel | Oeuf | Pignons | Poire | Poivre | Radis | Sauce soja | Sésame | Sucre
  750g
Le boeuf bourguignon
429 

Le boeuf bourguignon


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Eau | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sucre | Tomate | Viande | Vin rouge
  750g
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
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Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites


Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
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