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blanc de bœuf

 
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15 à 20 ingrédients Filet Vin Grillade Daube de boeuf Filet de bœuf Côte de bœuf Légumes Sauce ... Boeuf aux carottes Jus Ratte Champignon Pommes Poêlée Panais Mijoté de boeuf Poêlée de bœuf

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Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja


Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Filet de boeuf grillé risotto de panais pesto d'orties
92 

Filet de boeuf grillé risotto de panais pesto d'orties


Ail | Amandes | Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Crème | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Lait | Ortie | Panais | Parmesan | Pignons | Poivre | Risotto | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Estouffade de boeuf à la provençale
93 

Estouffade de boeuf à la provençale


Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cognac | Eau-de-vie | Herbe | Huile d’olive | Lard | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Orange | Paleron | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
94 

Côte de boeuf pochée aux poivres rares, sauce vierge au comté


Ail | Aromate | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Clous de girofle | Comté | Côte de boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
95 

Côte de boeuf au sel de Maldon, pomme ratte et légumes


Ail | Alcool | Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Daube de boeuf au vin blanc


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Couenne | Huile | Lard | Oignon | Olives noires | Orange | Paleron | Poitrine | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Vin blanc | Vin de Bourgogne
  aufeminin cuisine
Daube de boeuf au vin blanc
97 

Daube de boeuf au vin blanc


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Couenne | Huile | Lard | Oignon | Olives noires | Orange | Paleron | Poitrine | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Vin blanc | Vin de Bourgogne
  Marmiton
Mijoté de boeuf  cholent  pour mijoteuse
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Mijoté de boeuf "cholent" pour mijoteuse


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Orge | Panais | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Riz | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Boeuf aux carottes et champignons
99 

Boeuf aux carottes et champignons


Ail | Aromate | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fruit | Lard fumé | Lardons | Laurier | Margarine | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
100 

Boeuf wellington au paprika


Beurre | Boeuf | Chair à saucisse | Champignons | Curry | Foie | Herbes de Provence | Huile | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Saucisse | Sel | Thym | Veau
  Cuisineaz
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blanc de bœuf

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