blanc d oeufs
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Cake aux pralines roses - Laurent Mariotte
Amandes concassées | Beurre | Farine | Levure chimique | Oeufs | Pépites de chocolat blanc | Pralines roses concassées | Sel | Sucre
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Mousse de citron meringuée - Laurent Mariotte
citron | feuilles de gélatine | fromage blanc | meringue de boulanger | oeufs | petits-beurre | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
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Salade de lentilles gribiche - Laurent Mariotte
Câpres hachés | Cerfeuil haché | Cornichons hachés | Estragon haché | Huile de tournesol | Lentilles vertes du Puy | Moutarde fine | Oeufs durs | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de perdreaux aux pistaches
Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
750g
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Mini-Moelleux aux 2 chocolats
Beurre | Chocolat blanc | Farine | Ganache au Thé Matcha | Levure | Oeufs | Sucre | Thé Matcha en poudre
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Cheesecake citron-chocolat
Beurre | Biscuits type palet breton | Chocolat | Citron (zeste et jus) | Fromage blanc 0% | Lemon curd | MaĂŻzena | Oeufs | PĂ©pites de chocolat | Sucre de canne blond
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Cake au fromage
Farine de froment | Fromage blanc en faisselle 6% | Fromage râpé | Levure chimique | Oeufs | Poivre | Sel
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Brownies sur tapis relief
beurre | beurre pommade | blanc d'oeuf | chocolat noir | colorant en poudre | farine | oeufs | sucre glace
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Cheesecake aux fraises
Amandes effilées | Beurre | Biscuits à la cuiller | Biscuits spéculoos | Confiture (cheesecake) | Confiture (socle) | Crème liquide entière | Fraises | Fromage blanc | Gelée de fruits | Maïzena | Oeufs | Ricotta | Sel | Vanille liquide
Supertoinette
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