bisque

81 

Bisque de homard

Ail | Brandy | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

82 

Pain de lotte à la bisque de homard

Homard | Lotte | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz

83 

Saumon frais à la bisque de homard et coktail de fruits de mer

Ail | Champignon de Paris | Court bouillon | Crevettes | Echalotes | Fruits de mer | Homard | Persil | Poisson | Saumon
  Cuisineaz

84 

Bisque de homard à la rouille

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Echalotes | Flétan | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Morue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poireau | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Tomate | Turbot
  Cuisineaz

87 

Bisque de homard minceur

Ail | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

89 

Bisque de crevettes

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cognac | Crème | Crevettes | Eau | Huile | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  Cuisineaz

90 

Gratin de quenelles à la bisque de homard

Champignon de Paris | Crabe (boîte) | Crème | Crevettes | Gruyère | Homard | Poivre | Quenelle | Sel | Thon (boîte) | Vin blanc
  Cuisineaz

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