bières
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Ragoût de lapin à la bière blanche
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Laurier | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thé | Thym
Elle à table
Queue de bœuf à la bière (plat principal)
Ail | Bière | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel
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Soupe aux oignons et à la bière (accompagnement)
Ail | Baguette | Bière | Bouillon de viande | Gruyère | Huile | Jus de citron | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Lapin Lapin à la bière Bœuf Pruneaux Poulet Poulet à la bière Soupe Lapin aux pruneaux ... Champignon Boeuf à la bière Prunes Soupe à la bière Soupe à l'oignon Sauce aux champignons Coq à la bière Oignons Coco Gratin de champignons Cocotte Queue de bœuf Gratin de boeuf Cuisse de poulet Râgout Poulet au lait de coco Cocotte de poulet Poulet cocotte
Lapin à la bière et aux pruneaux (plat principal)
Beurre demi-sel | Bière | Cognac | Echalotes | Farine | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Thym
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496
Beurre | Bière | Bouquet garni | Champignon de Paris | Coq | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon
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Coq à la bière et aux champignons
Beurre | Bière | Bouquet garni | Champignon de Paris | Coq | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon
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497
Beurre | Bière | Bouillon | Carotte | Cognac | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge
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Lapin à la bière et aux pruneaux
Beurre | Bière | Bouillon | Carotte | Cognac | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge
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498
Ail | Bière | Champignons | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
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Poulet irlandais à la bière brune
Ail | Bière | Champignons | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
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499
Bière | Céleri | Cuisse de poulet | Fond de veau | Laurier | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Cocotte de cuisses de poulet à la bière
Bière | Céleri | Cuisse de poulet | Fond de veau | Laurier | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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500
Ail | Armagnac | Beurre | Bière | Boeuf haché | Bouillon | Carotte | Champignons | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Pois chiches
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Gratin de boeuf, sauce bière champignons
Ail | Armagnac | Beurre | Bière | Boeuf haché | Bouillon | Carotte | Champignons | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Pois chiches
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