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bière blonde ou vin blanc

 
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Choucroute alsacienne
1 

Choucroute alsacienne


Baies de coriandre | Baies de genièvre | Bière blonde ou vin blanc | Choucroute | Choucroute Alsacienne | Cumin (ou carvi) | Eau | Échalotes | Edelzwicker | Gewurztraminer | Lard à cuire | Montbéliards | Oignons | Palette fumée | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel | Sylvaner | Tokay pinot gris | Viennoises
  A vos assiettes
Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes
2 

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes


ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
3 

Lapin aux pruneaux et à la bière


Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Genièvre | Lapin | Muscade | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
Lapin aux pruneaux et a la biere
4 

Lapin aux pruneaux et a la biere


Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Genièvre | Lapin | Muscade | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  Marmiton
5 

Cuisses de poulet a la biere brune


Bière | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Epices | Laurier | Miel | Origan | Poulet | Vin blanc
  Marmiton
6 

Mijoté de lapin aux pruneaux et à la bière


Beurre | Bière | Echalotes | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
7 

Vin d'orange à la bière


Bière | Eau | Levure | Orange | Sucre
  Cuisineaz
8 

Rognons de veau à la bière brune


Beurre | Bière | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes
9 

Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes


Ail | Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Fleur de courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
Lapin du lundi perdu
10 

Lapin du lundi perdu


Beurre | Bière | Bouillon | Bouquet garni | Farine | Fécule de maïs | Fond blanc | Lapin | Maïzena | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
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