bière la maudite
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Bœuf Beurre blanc Palet Moule Agneau Porc Bouquet Râgout ... Filet de porc Saumon fumé Poêlée de poulet Lentilles Boeuf mode Gigot d'agneau Tourte Palette Ragoût de lentilles Cassolette
Recettes web 1 à 8 sur 8
Gigot d'agneau du bas du fleuve à la maudite
Ail | Beurre | Bière la maudite | Brocochou | Carottes | Chapelure | ciboulette | Courgettes | estragon | Huile végétale | Longe d'agneau | Mélange de fines herbes fraîches (thym | menthe) | Navet | Oeuf | Pois mangetout | Poivre | romarin | sarriette | Sel | thym citron
Elle à table
Tourtière du lac-saint-jean à la maudite
bière la maudite | bouillon de boeuf | etc.) | fines herbes | lapin | lièvre | mélange de viande (chevreuil | oignons hachés | pâte brisée | poivre | pommes de terre | porc | poulet | sel | veau
Elle à table
Bouquets de saumon fumé au beurre blanc à la maudite
basilic frais | basilic frais (décoration) | beurre | beurre ramoli | bière la maudite | courgette | crème 35% | échalotes française | huile d'olive | poivre | saumon fumé | sel | sucre d'érable fin ou cassonade | tomate
Elle à table
Palette de boeuf à la mode d'antan à la maudite
Ail frais haché | Beurre | Bière la maudite | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carottes coupées en bâtonnets | Céleri coupé en bâtonnets | Champignons cuits à l'eau | Chou coupé en 4 | Farine tout usage | Navet coupé en bâtonnets | Oignons émincés | Pâte de tomate | Petits pois blanchis | Poivre | Pommes de terre | Rôti de palette de boeuf désossé ou non et dégraissé | Sel
Elle à table
Filets de porc à la sauge à la maudite
Beurre | Bière la maudite | Demiglace (sauce brune du commerce) | Filet de porc | Huile végétale | Moutarde de Dijon | Oignons | Poivre | Sauge fraîche (ou séchée) | Sel
Elle à table
Ragoût de moules aux lentilles à la maudite
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Fines herbes | Lentilles | Moules | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées
Elle à table
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Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Oignon | Paprika | Poivre | Thé
Elle à table
Casserole de boeuf à la maudite
Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Oignon | Paprika | Poivre | Thé
Elle à table
Poulet de la poêlée maudite
Beurre | Bière | Champignons | Crème | Escalope de poulet | Huile | Miel | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre
Elle à table
+ bière la maudite
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