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beurre tendre elle

 
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Gigot d'agneau du bas du fleuve à la maudite
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Gigot d'agneau du bas du fleuve à la maudite


Ail | Beurre | Bière la maudite | Brocochou | Carottes | Chapelure | ciboulette | Courgettes | estragon | Huile végétale | Longe d'agneau | Mélange de fines herbes fraîches (thym | menthe) | Navet | Oeuf | Pois mangetout | Poivre | romarin | sarriette | Sel | thym citron
  Elle à table
Cari à la dinde et aux pommes
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Cari à la dinde et aux pommes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Curry | Dinde | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait de coco | Pâtes | Poivron rouge | Pomme
  Elle à table
Dinde aux fruits secs et légumes d'hiver
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Dinde aux fruits secs et légumes d'hiver


Abricot sec | Beurre | Carotte | Céleri | Dinde | Echalotes | Epices | Noisettes | Panais | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Rutabagas | Sel
  Elle à table
Pâtes au poulet et petits pois frais pesto de cajou
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Pâtes au poulet et petits pois frais pesto de cajou


Basilic | Beurre | Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Linguine | Noix de cajou | Parmesan | Pesto | Petits pois | Poivre | Roquette | Sel
  Elle à table
Matefaim aux herbes
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Matefaim aux herbes


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Endive | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Oeuf | Pistache | Poivre | Roquefort | Sel | Xérès
  Elle à table
Pintade en gratin de céleri rave poires et raisins
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Pintade en gratin de céleri-rave poires et raisins


Ail | Beurre | Cannelle | Céleri | Cerfeuil | Crème liquide | Écorces d’orange | Graisse de canard | Laurier | Oeuf (jaune) | Pintade | Poire | Raisins secs | Thym
  Elle à table
Galettes aux grenouilles
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Galettes aux grenouilles


ail | beurre | chapelure fraîche | ciboulette | cuisses de grenouille | échalote | farine | huile | jaunes d'oeuf | oeuf | oignons | persil | poivre | pommes de terre | salades mélangées | sel | vin rouge
  Elle à table
Petites bûches verticales façon mille feuilles
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Petites bûches verticales façon mille-feuilles


Beurre fondu | Blancs d'oeufs | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Jaunes d'oeufs | Oeufs entiers | Poudre d'amandes | Poudre de noisettes | Sucre cristallisé | Sucre glace | Sucre semoule
  Elle à table
Bûche tout chocolat
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Bûche tout chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Oeuf | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vermicelles | Whisky
  Elle à table
Bûche de Noêl duo de nougat glacé et chocolat amer
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Bûche de Noêl duo de nougat glacé et chocolat amer


Beurre | Chocolat | Crème | Lait | Miel | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin
  Elle à table
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