beurre pour le plat
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Foie de veau aux mirabelles (plat principal)
Banyuls | Beurre demi-sel | Bleu | Escalope de veau | Farine | Foie de veau | Huile | Mirabelles | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Carbonade flamande (plat principal)
Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Farine | Navet | Oignon | Paleron | Poivre | Saindoux | Sel | Sucre roux
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Noisettes de porc au miel (plat principal)
Beurre | Fond de veau | Fruit | Huile | Miel | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sel | Vinaigre de cidre
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Feuilles d’épinards farcies à la viande et crème de coco et tomates (plat principal)
Beurre | Crème | Echalotes | Epinard | Noix de coco | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
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Blancs de volaille caramélisés au sirop d'érable et amandes (plat principal)
Amandes | Beurre | Carotte | Huile | Pomme de terre | Sirop d’érable | Volaille
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Courgettes et aubergines au gratin (plat principal)
Aubergine | Beurre | Courgette | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Tomme
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Pieds de veau sauce poulette (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre
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Saumon grillé au fenouil (plat principal)
Beurre | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Poivre | Saumon | Sel
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Ragout de filet de porc fumé au chou (plat principal)
Ail | Beurre | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Muscade | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Thym
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Soufflé de courgettes (plat principal)
Ail | Beurre | Courgette | Echalotes | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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