beurre pour le plat
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Mariage renversant de couscous parfumé, mangue et saint-jacques (plat principal)
Beurre | Citron vert | Couscous | Crème fraîche | Crème liquide | Epices | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Mangue | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques
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Crevettes Ă la citronnelle (plat principal)
Beurre | Cassonade | Champignons | Citron | Citronnelle | Crevettes | Gros sel | Nouilles chinoises | Poivre | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz
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Crique de pommes de terre aux langoustines (plat principal)
Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Langoustine | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Toast gratiné aux légumes (plat principal)
Beurre | Carotte | Fromage | Muscade | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Raclette | Sel
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Risotto au piment et au chou-rave, italie (plat principal)
Beurre | Bouillon de légumes | Chou rave | Crème liquide | Oignon | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto Ă la roquette (plat principal)
Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
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Risotto aux champignons et petits pois (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
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Magrets de canard au risotto de champignons et Ă©pinards (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Shiitake
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Escalopes au parmesan avec tagliatelles (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Escalope | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomate | Volaille
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Polenta aux Ĺ“ufs et au salami (plat principal)
Beurre | Concentré de tomate | Grains de maïs | Légumes | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron vert | Salami | Sel | Semoule | Sucre | Tomate
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