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15 à 20 ingrédients Pomme de terre Pastis Blanquette Veau Pastilla Sauce Lait de coco Chutney ... Millefeuille Courgette Côte de bœuf Clafoutis aux courgettes Lasagne Purée de haricots Dinde Poisson Blanquette de dinde Agneau

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Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise
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Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise


Ail | Beurre | Cébettes | Côte de boeuf | Echalotes | Foie gras | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Salade | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
  Cuisineaz
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Sauce Armoricaine


Ail | Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Pavé de veau au Rocamadour chutney de citrouille et pistache
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Pavé de veau au Rocamadour chutney de citrouille et pistache


Ail | Badianes | Beurre | Cannelle | Citrouille | Epinard | Huile | Miel | Oignon | Pain de mie | Pistache | Poivre | Rocamadours | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de cidre
  750g
Pastilla d'agneau purée de haricot de soissons
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Pastilla d'agneau purée de haricot de soissons


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Cumin | Feuilles de bricks | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pâte filo | Poitrine | Romarin | Thym | Volaille
  750g
Pastilla au poisson et aux fruits de mer
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Pastilla au poisson et aux fruits de mer


Ail | Beurre | Calamar | Coriandre | Crevettes | Cumin | Curcuma | Feuilles de bricks | Gingembre | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Vermicelles
  750g
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Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien ...


Ail | Asperges vertes | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fourme d’Ambert | Lentilles | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Saint-Jacques | Saumon
  750g
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Lasagnes de pommes de terre


Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Echalotes | Fromage râpé | Huile d’olive | Mûres | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
  750g
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Clafoutis de courgettes au fromage fines herbes


Ail | Beurre | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thym
  750g
Blanquette de veau rapide
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Blanquette de veau rapide


Ail | Badianes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Thym | Veau
  750g
Blanquette de dinde au lait de coco
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Blanquette de dinde au lait de coco


Ail | Beurre | Cèpes | Dinde | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Lait de coco | Muscade | Noix de coco | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel
  Supertoinette
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