beurre frais

41  

Les coeurs de canard - Philippe Etchebest

ail | beurre | coeurs de canard | feuilles de laurier frais | graisse de canard | gros sel | persil frais | poivre | pommes de terre | sel | thym frais | vinaigre de xérès
  Philippe Etchebest

42  

Le navarin d'agneau - Philippe Etchebest

ail | beurre | carottes | concentré de tomates | eau | farine | feuille de laurier frais | huile de colza | navets | ognon | oignons grelots | persil frais | pommes de terre | sauté d'agneau | sel | sucre en poudre | thym frais | vin blanc
  Philippe Etchebest

43  

Le hachis parmentier - Philippe Etchebest

ail | beurre | chapelure | estragon frais | fond de boeuf ou d'eau | huile de tournesol | lait | oignons | persil frais | poivre | pommes de terre | sel | thym frais | viande de boeuf
  Philippe Etchebest

44  

La brandade de cabillaud - Philippe Etchebest

ail | beurre | cerfeuil frais | chair de cabillaud | chapelure | ciboulette fraîche | eau | gros sel | huile d'olive | lait | persil frais | piment en poudre | pommes de terre | thym frais
  Philippe Etchebest

45 

Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !

Ail | Amandes blanchies | Avocat | Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons des bois frais ou surgelés | Comté râpé | Crème liquide | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs ou Maïzena/Fécule de pomme de terre | Fromage râpé | Gnocchi | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Lard fumé | Marrons surgelés ou frais | Muscade | Oeufs | Oignon jaune | Panais | Parmesan | Patate douce | Pecorino râpé | pignons ou noix | Pois cassés | Poivre | Pommes de terre or
  Marie Claire

46 

Tournedos beurre de coriandre & haricots

Beuf (tournedos) | Beurre | Coriandre (frais) | Haricot vert (frais)
  Jow

48 

Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agrumes

ail | basilic | beurre froid | branches de thym frais | citron | crème à cuisson 35% | échalote française | feuilles de basilic frais | Filet de saumon | gingembre frit | herbes salées | huile d'olive | jus d'orange | jus de citron | miel | orange | persil | poivre | riz basmati | sel | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

49 

Saumon en croûte et sa crème d'oseille

Beurre | Crème fraîche | Fromage frais (Carré Frais(Boursin)) | Jaune d'oeuf | Oseille | Pâte feuilletée pur beurre | Poivre | Saumon paré | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

50 

Tagliatelle au saumon frais

beurre | crème fraîche | muscade | Parmesan râpé | poivre | saumon frais | Sel | Tagliatelle
  Panzani

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