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beurre fermier

 

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Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles
81 

Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles


Beurre | Cerfeuil | Cumin | Escalope de poulet | Girolle | Marrons | Poivre | Sel
  750g
Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles
82 

Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles


Beurre | Cerfeuil | Cumin | Escalope de poulet | Girolle | Marrons | Poivre | Sel
  750g
Duo de canard fermier des landes aux 5 épices  émulsion d'épinard et purée de betteraves
83 

Duo de canard fermier des landes aux 5 épices, émulsion d'épinard et purée de betteraves


Baies rose | Betterave | Beurre | Canard | Chapelure | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Epinard | Genièvre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Magret de canard | Poivre | Sel
  750g
84 

Ballotin de poulet fermier des landes à la cacahuète et à l’estragon


Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Escalope de poulet | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
  750g
Côte de porc fermier
85 

Côte de porc fermier


Beurre | Brocoli | Côte de porc | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pignons | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
86 

Poulet fermier au cidre


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Farine | Marrons | Oignon
  Cuisineaz
Chapon fermier farci
87 

Chapon fermier farci


Anis | Armagnac | Beurre | Cannelle | Cèpes | Chair à saucisse | Champignons | Chapon | Clous de girofle | Ecrevisse | Girolle | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Polenta | Réglisse | Sel
  Cuisineaz
88 

Poulet fermier en tourte forestiere


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Herbe | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
89 

Delice fermier


Beurre | Chaource | Figues | Foie | Fromage | Huile | Lapin | Mûres | Pintade | Poivre | Sel
  Marmiton
90 

Tajine de poulet fermier au limoncello


Ail | Beurre | Citron | Citron confit | Courgette | Huile d’olive | Limoncello | Menthe | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Safran | Sel
  Marmiton
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