beurre demi sel
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10 à 15 ingrédients Filet Entrée Filet mignon Clafoutis Sauce Rôti Crème Cidre ... Porc Croûte Braisé Mignon de porc Vinaigre Mignon de veau Filet de porc Filet de veau Pintade Sauce vierge Saumon Champignon Pizza Filet mignon en croûte Praires Daurade Choux Coco
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Pizza fromagio (plat principal)
Beurre demi-sel | Cumin | Fromage de chèvre | Gorgonzola | Laurier | Mozzarella | Noix | Pâte à pizza | Sel | Thym | Tomate
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Filet de daurade, sauce vierge (plat principal)
Basilic | Beurre demi-sel | Citron | Daurade | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
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Saumon rôti et petits choux (plat principal)
Beurre demi-sel | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Matière grasse | Moules | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois (plat principal)
Beurre demi-sel | Cèpes | Champignons | Comté | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Clafoutis savoyard à la tome des bauges (accompagnement)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Tomme
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Cocotte de pintade au vinaigre (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Echalotes | Pintade | Poivre | Riesling | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Filet mignon de porc à la crème de munster (plat principal)
Beurre demi-sel | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Matière grasse | Munster | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Praires farcies aux noix et pignons (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Echalotes | Gros sel | Noix | Pastis | Persil | Pignons | Poivre | Praire | Sel
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Lotte braisée au cidre (entrée)
Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
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Confit de légumes printaniers (accompagnement)
Abricot | Beurre demi-sel | Carotte | Datte | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre de riz
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