beurre demi sel pour le caramel
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Choux à la crème, sauce caramel au beurre demi-sel
Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Crumble de pommes et amandes, noix de pécan au caramel
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noix de pécan | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
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Cheese cake au caramel et toffee
Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage | Fruits secs | Gousse de vanille | Noisettes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Moelleux au chocolat et au caramel
Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Poêlée d'abricots, caramel d'épices au beurre salé (dessert)
Abricot | Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Sucre | Sucre fin
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Glace caramel au beurre salé
Beurre demi-sel | Crème liquide | Glucose | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
750g
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Mousse au chocolat et au caramel au beurre salé
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf | Sucre
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Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Oeuf | Sucre fin
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Verrine tiramisu speculoos caramel beurre sale
Beurre demi-sel | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
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Tartelettes au chocolat noir et caramel au beurre sale
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Pâte brisée | Sucre
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