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beurre demi sel pour le caramel

 

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Crème caramel au beurre salé
91  

Crème caramel au beurre salé


Beurre demi-sel | Crème liquide | Sucre
  Le Journal des femmes - Cuisine
La mousse au chocolat avec Christophe Michalak   Laurent Mariotte
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La mousse au chocolat avec Christophe Michalak - Laurent Mariotte


Bâtonnets chocolatés | Beurre demi-sel | Billes de biscuits soufflés au chocolat ou autres gourmandises | Blanc d'oeuf | Caramel au beurre salé | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Jus de citron
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
93 

Pommes confites au caramel beurre salé, pistaches concassées


Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Pistache | Poivre | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
94 

Abricots rôtis au caramel, riz au lait et crumble


Abricot | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Riz | Sucre fin
  Atelier des chefs
95 

Macaron chocolat caramel au beurre salé


Beurre demi-sel | Cacao | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Financier au caramel beurre demi sel
96 

Financier au caramel beurre demi-sel


Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruits secs | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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Bananes et ananas confits à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante


Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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Sablé breton, chocolat soufflé et sauce caramel


Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mousse au caramel et crème anglaise Carambar
99 

Mousse au caramel et crème anglaise Carambar


Beurre | Beurre demi-sel | Carambars | Chocolat au lait | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Choux à la crème  sauce caramel au beurre demi sel
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Choux à la crème, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
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