beurre de saumon
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Burger noir façon Araignée au Saumon
Beurre | Brousse | Coriandre | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Farine | Graines de sésame | Jus de citron | Lait | Levure | Miel | Oeuf (blanc) | Origan | Poivre | Ricotta | Saumon | Sel | Sucre fin | Sumac | Tomate cerise
Cuisine Addict
Saumon laqué au miel d'orange et baies roses purée de patates douces au gingembre frais
Baies rose | Beurre | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon tandoori riz étuvé à l'indienne
Ail | Badianes | Beurre | Eau | Huile d’olive | Riz | Saumon | Sel | Tandoori | Yaourt
Atelier des chefs
Hachis parmentier de haddock et saumon
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Eau | Gros sel | Haddock | Lait | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson
Aneth | Beurre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Wasabi
Atelier des chefs
Riviera de saumon fumé croquant aux noix et émulsion coriandre et citron vert
Avocat | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Noix | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé
Atelier des chefs
Saumon à la crème et aux épinards
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Saumon | Tomate
Supertoinette
Filet de saumon et choux de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Fruit de la passion | Gingembre | Groseilles | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale écrasée de pommes de terre et céleri
Beurre | Céleri-rave | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Saumon à l'unilatérale et endives à l'orange
Beurre | Endive | Huile d’olive | Orange | Romarin | Saumon | Sel
Atelier des chefs
+ beurre de saumon
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