beurre de foie gras
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pommes Chocolat Truffes Girolles Brioche Crème Huître Pain perdu ... Tarte Eclairs au chocolat Coco Faisan Churros Merveille Cocotte Faisan farci Cake Toast Coing Œuf Mœlleux Farce Tarte aux poires Noix Crème de pois Éclair Œufs cocotte Noisette Canapé Crème de châtaignes Spéculoos Magret
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Canapé de brioche aux herbes et foie gras
Beurre fondu | Brins d'estragon | Brins de cerfeuil | Brins de persil | Farine | Foie gras | Jaune pour la dorure | Lait | Levure de boulanger | Oeufs | Piment d'Espelette | Raisins secs blonds | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle
Tarte merveilleuse poires magret fumé et foie gras
Beurre | Citronnelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Magret | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Verveine
A vos assiettes
Oeuf cocotte au foie gras et mouillette au beurre de truffe
Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Toasts de pain perdu au foie gras pomme et spéculoos
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Spéculoos
750g
Moelleux aux girolles et à la noisette coeur de foie gras
Beurre | Farine | Foie gras | Girolle | Gros sel | Lait | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Poivre
750g
706
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sel
750g
Huîtres au Pommeau et foie gras
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sel
750g
Faisan farci aux coings et au foie gras
Beurre | Canard | Coing | Faisan | Foie gras | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
708
Beurre | Châtaignes | Farine | Foie gras | Fond blanc | Gros sel | Levure | Poireau | Poivre | Sel
750g
Crème de châtaignes foie gras et churros au poivre vert
Beurre | Châtaignes | Farine | Foie gras | Fond blanc | Gros sel | Levure | Poireau | Poivre | Sel
750g
Mini éclairs salés foie gras-chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Cake aux châtaignes et au foie gras
Beurre | Châtaignes | Farine | Foie gras | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel
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