beurre d écrevisse
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Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Ecrevisse | Fines herbes
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Fricassée d'écrevisses
Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Ecrevisse | Fines herbes
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Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ecrevisse | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Écrevisses au genièvre et jambon d'ardennes
Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ecrevisse | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Écrevisses à la liégeoise (avec jambon d'ardenne)
Beurre | Carotte | Echalotes | Ecrevisse | Genièvre | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Écrevisses à l’américaine
Ail | Beurre | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Genièvre | Pékèt | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Écrevisses Jambon Liégeois Bisque Mousseline Crêpes Julienne Fricassé ... Farce Champagne Mousse de jambon Wrap
Écrevisses à la liégeoise
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Ecrevisse | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
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Minichoux aux écrevisses
Aneth | Basilic | Beurre | Brie | Crabe (boîte) | Crème | Curry | Ecrevisse | Farce | Farine | Mayonnaise | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Surimi | Tomate cerise
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Petite mousseline d’écrevisses farcies à la julienne de jambon d’ardenne
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Ecrevisse | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Noilly prat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Crêpes aux écrevisses (wraps)
Beurre | Brocoli | Crêpes | Curry | Ecrevisse | Farine | Lait | Poivre | Sel | Sucre
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Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Bisque d'écrevisses à la fine champagne
Ail | Beurre | Carotte | Champagne | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisines du monde
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Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Ecrevisse | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Rhum | Sel | Vin blanc
Cuisines du monde
Bisque d'écrevisses
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Ecrevisse | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Rhum | Sel | Vin blanc
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+ beurre d écrevisse
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