beurre d écrevisse picard
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Velouté de brocolis et poireaux caramélisés
Amandes effilées | Brocoli | Crème fraîche | Cube de bouillon de légumes | Fleur de sel | Huile d'olive | Poireau | Poivre | Vinaigre balsamique
Picard
Tortilla de pommes de terre à la sarladaise
Ciboulette | Lait | Lardon fumé | Œuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Picard
Taboulé de fruits de mer
Couscous | Fruits de mer | Huile d'olive | Jus de citron | Menthe | Petits pois | Romarin | Sauce tomate
Picard
Saint-Jacques marinées à l'huile de vanille
Citron | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel | Tomates confites
Picard
Potage de légumes à la crème aux petits lardons
Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Lardons | Légumes | Thym
Picard
Omelette aux crevettes et au cheddar
Cheddar | Courgette | Crevette | Huile d'olive | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Tabasco
Picard
Cappuccino de carottes au lard
Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard | Oignon | Poivre
Picard
Artichauts à la romaine
Ail | Artichaut | Chapelure | Eau | Huile d'olive | Menthe | Persil | Poivre | Sel
Picard
Scarpaccia de courgettes
Ail | Basilic | Courgette | Farine | Huile d'olive | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
Picard
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