beurre crémeux

101 

Sucré / Salé de poulet au romarin & son risotto cremeux

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Miel | Noisettes | Parmesan | Riz | Romarin | Sauce soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

102 

Crémeux de potiron aux écrevisses et Apérivrais aux Olives

Beurre | Bouillon | Crème fraîche épaisse | Ecrevisse | Oignon | Olives | Poivre | Potiron | Sel
  750g

103 

Crémeux de topinambour oeuf parfait et chips de légumes racines

Beurre | Carotte | Céleri | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de volaille | Oeuf | Piment d’Espelette | Rutabagas | Salsifis | Sel | Topinambours
  750g

104 

Fondant & crémeux chocolat

Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
  750g

105 

Flan crémeux de potimarron au curry

Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Farine | Fromage | Muscade | Oeuf | Poivre | Potimarron | Sel | Toasts
  Cuisineaz

107 

Risotto crémeux aux champignons de Paris cuisinés à la tomate et mascarpone

Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Comté | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Tomate | Vin blanc
  750g

108 

Risotto crémeux au parmesan

Beurre | Bouillon | Citron | Citronnelle | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Sel | Tomate
  750g

110 

Oeuf crémeux avocat et mousse de fourme d'ambert

Avocat | Beurre | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Huile de noix | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel
  750g

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