beurre clarifié

11  

Couscous algérien sauce rouge au poulet fermier et légumes de saison

beurre clarifié | beurre frais | carotte | carvi-corriandre | chou | concentré de tomate | courge musquée | couscous | fèves fraîches | harissa | oignon | paprika | piment fort | pois chiches | poivre | pomme de terre | poulet fermier | viande d'agneau
  Cuisine de Zika

13 

Mille-feuilles d'asperges au caviar

Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
  Avantages

14 

Asperges blanches rôties condiment d'huitres et sabayon fumé

Asperge | Beurre clarifié | Echalotte | Huitre | Oeuf | Piment d'Espelette | Vinaigre de Xeres
  RTL vous régale  |  RTL

15  

Côte de boeuf à la béarnaise

Beurre clarifié | Côte de boeuf | Échalote | Estragon | Jaune d'oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
  Météo à la carte  |  France 3

16 

Pommes de terre anna - Laurent Mariotte

Beurre clarifié | Poivre | Pommes de terre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

18 

Brochettes d'agneau aux légumes

Ail | Beurre clarifié | Courgette | Curcuma | Épaule d'agneau désossée | Fleur de sel | Persil plat | Poivre du moulin | Quatre-épices | Tomates cerise | Vinaigre de xérès
  Marie Claire

19 

Escalopes viennoises

beurre clarifié | câpres | chapelure | citron | escalopes de veau | farine | filets d'anchois | oeufs | poivre | sel
  magicmaman

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