beurre au gros sel de guérande
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Œuf Crème Crème aux oeufs Crêpes Cabillaud en croûte Légumes Roulé Saumon en croûte ... Saumon à la crème Hérissons Asperges à la crème Galettes de blé Banoffee Chicons Noisette Magret de canard Tarte Crème d'asperges Galettes de pommes de terre Tartelette Fondue Croustillant Daurade Amandine Noix Sauce Tartelettes aux pommes Cabillaud de norvège Flan Chips Cêpes Ail Coque Cordon bleu
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Crêpes roulées à l'oeuf
ail | beurre | champignons | ciboulettes | citron | échalotes | épinards | farine | fleur de sel | fromage de chèvre | huile d'olive | Lait | oeufs | parmesan râpé | romarin | sel | thym
Tastemade
Saumon sauvage rose en croûte de parmesan sur lit de crème de légumes verts et oeufs de cabillaud d'Alaska
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sarriette | Saumon | Sel
Elle à table
Crêpes banoffee
Banane | Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Farine | Fleur de sel | Lait | Oeuf | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Elle à table
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ail | artichauts camus gros | beurre | caprons | cèpes | cèpes séchés | Daurade royale grillée au sésame | échalote | feuilles de basilic | fleur de sel | graisse de canard | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | jus de citron | piment d'Espelette | poivre | sel | sésame blond | thym frais | tomates séchées | vinaigre balsamique
Marmiton
Daurade royale grillée au sésame cèpes rôtis
ail | artichauts camus gros | beurre | caprons | cèpes | cèpes séchés | Daurade royale grillée au sésame | échalote | feuilles de basilic | fleur de sel | graisse de canard | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | jus de citron | piment d'Espelette | poivre | sel | sésame blond | thym frais | tomates séchées | vinaigre balsamique
Marmiton
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Roulés de crêpes au magret de canard et compotée d'échalotes
Beurre | Beurre demi-sel | Cidre | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Fromage blanc | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Sirop
750g
Saumon de Norvège rose en croûte de parmesan sur lit de crème légumes verts et oeufs de cabillaud...
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sarriette | Saumon | Sel
750g
Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux p...
Ail | Beurre | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oie | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vermouth
750g
Cordon bleu pruneaux salami Bresse Bleu et sa galette de pommes de terre sauce au Bresse Bleu
Beurre | Bleu | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Dinde | Escalope de poulet | Farine | Fleur de sel | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Salami | Sel
750g
Tartelettes amandines aux pommes hérissonnées au salidou
Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Jus de citron | Oeuf | Pâte sablée | Pomme | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre roux
750g
+ beurre au gros sel de guérande
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